Тестоокруглитель KTM-50

Цена по договоренности

Тестоокруглитель KTM-50 — профессиональное оборудование для округления тестовых заготовок на хлебопекарных производствах. Машина предназначена для формирования заготовок правильной округлой формы перед предварительной расстойкой и последующим формованием, обеспечивая стабильность технологического процесса и удобство работы персонала.

В процессе работы тесто из тестоделителя поступает в приёмный конус, где с помощью округлительного барабана и распределительного желоба приобретает округлую форму. Затем готовые заготовки направляются в шкаф предварительной расстойки. Для предотвращения налипания теста предусмотрены подача муки в зоне выдачи и воздушный обдув рабочих элементов.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Конус и вращающаяся спираль изготовлены из алюминия. Тефлоновое покрытие конуса и желоба способствует более лёгкому скольжению теста и упрощает очистку оборудования. При необходимости тефлоновым покрытием может быть обработана вся алюминиевая секция. Система смазки конуса способствует стабильной работе механизма.

Тестоокруглитель оснащён механизмами регулировки желоба и высоты, что позволяет адаптировать его к требованиям производственного процесса. Обдув тестовых заготовок можно выполнять подогретым или неподогретым воздухом, а при необходимости отключать. Оборудование работает с низким уровнем шума и без вибрации, отличается экономичным энергопотреблением и простотой санитарной обработки.

KTM-50 — практичное решение для хлебопекарных предприятий, которым необходимо обеспечить равномерное округление тестовых заготовок, удобство обслуживания и эффективную организацию производственного процесса.