Тестоокруглитель KTM-70

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) – используется для округления тестовых заготовок.

Тестоокруглитель КТМ  обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Принцип работы:

Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.

Краткое описание:

- Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии

- Конус и вращающаяся спираль из алюминия

- Система смазки конуса

- Высокое исполнение

- Тефлоновое покрытие конуса и желобы

- Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном

- Возможность регулировки желоба

- Возможность регулировки высоты

- Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, не подогретым воздухом, возможность отключения обдува

- Работает бесшумно и без вибрации

- Экономный расход электроэнергии

- Легкая чистка и обработка деталей